次日，田香凝让妹妹帮忙腌制了鸡肉和羊肉，也把烧烤用的炉子和碳带上，准备在三味亭门前烤肉。
摊档的木架上，仍然放了不同的啤酒和试喝的陶杯。
木架的一旁则是架好的碳炉。
傍晚时分，田香凝将腌制好的肉串放到炭火上慢慢烤着。
诱人的香味在晚风的搭载下飘满了整条巷子。
浓郁的肉香搭配着三味亭原有的酒香，引得不少路过的人食指大动。
“姐，你在烧什么呀？好香啊。”
烤肉的香味传到了店里，连正在干活的阿木也忍不住走出来偷吃了一块。
“小姑娘，今天又做了什么不同的试吃呀？”
一名商人打扮的中年人迎面走来，正是昨晚调侃田香凝是马东云女儿的客人。
“烤肉呢。配这款印度艾尔啤酒特别好喝。一口肉一口酒，您要试试吗？”
田香凝笑着递上一块羊肉和一小杯酒。
中年人拿着酒看了两下，并没有太大兴趣，但为了那口烧烤，他还是接了过去。
焦香的羊肉脂香浓郁，配上冰凉解腻的印度艾尔倒也恰到好处。
“怎么样？”田香凝期待地问道。
“肉好吃，酒搭配着也算不错。”
田香凝暗暗松了口气，评价总算比昨日好了一些。
今天的摊档比昨天的热闹。
有了烧烤的香味，客人都愿意停下来尝上一口。
但就算是搭配了肉食，客人们试喝完啤酒，问了价格以后便没有了下文。
对田香凝的啤酒还是兴致缺缺。
田香凝百思不得其解。
她的酒也卖得不贵。
三味亭里面下单五两一坛的人比比皆是，为什么连她八文钱一瓶的啤酒都不愿意买呢？
她正苦恼，阿木忽然有些迟疑地走了出来。
“姐，有客人说想跟你下单。”
见生意来了，田香凝立即来了精神。
“他要什么，我马上拿进去。”
“不是酒.....他说想要一盘烤羊肉。”
阿木摸了摸头。
柜台上的马东云听见了几人的对话，头也不抬地开口道。
“那肉不单卖，要和啤酒一起。”
那下单的客人思考了下。
啤酒卖得也不贵，多付八文钱，便能有好吃的羊肉配酒，他也不介意，于是便爽快地下了单。
其他客人看见羊肉能卖，也纷纷跟着点了一份。
三味亭的酒是好酒，但就是下酒菜单调了些，那店后面的厨房就好像是个摆设一样，除了温酒，什么也不做。
客人们和马东云抱怨过多次，可这个老板固执，那菜单这么多年就没有变过。
只是自从田家酒厂易主后，他们在别处已经喝不到这么上乘的酒，为了好酒也只能将就。
结果一天下来，托了烤肉的福，啤酒也卖了十多瓶。
但田香凝看见那些客人整个晚上都没有打开她的酒。
有一些甚至连带都没带走，仿佛纯粹是为了买烧烤而多付了八文钱，心里不禁泛起一阵失落。
打烊后，田香凝失望地看着桌上剩下的几瓶啤酒，无奈地叹了口气。
正在算账的马东云抬头看了看她，也没有开口安慰，只是又问了昨日的那个问题：“今晚，你观察到什么了？”
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