第64章第64章杏仁豆腐
李記糖水鋪,慧娘一大早便備好了今日糖水鋪需要的各種材料,這裏面有不少材料都是她從一個小姑娘手裏買到的。
那小姑娘說話做事都乾脆利索,再加上她小小一個卻能大大方方,走街串巷的将自己手裏的東西往出推銷,讓慧娘都不由得佩服。
當然最重要的是,那小姑娘手裏的烏梅等材料顆顆飽滿,品質極好,價格也不貴,慧娘索性全都包圓了。
只不過,因為一場疫病的緣故,糖水鋪流失了許多熟客,就連往年日日光顧的一些客人,這些時日也總是目光在鋪子外流連片刻,然後便走到街上的攤子上,購買更便宜的糖水了。
那糖水慧娘也曾買過一杯,裏面用的甘草、烏梅等物都是一些藥鋪處理的殘次品。
喝起來雖然也有糖水的那個味道,但卻實在寡淡,喝多了舌根發苦,更不必提糖水本身的生津消暑之效了。
這會兒,随着烏梅湯在炭火的烘烤下越發濃郁,一股酸酸甜甜的氣息,一下子充斥了整個糖水鋪。
但慧娘看着鍋裏冒着小泡的烏梅湯,腦中卻不由浮起了隔壁裁縫鋪的嬸子勸說自己的話:
“慧娘啊,今年年景不好,你要是想要讓鋪子繼續開下去,少不得要降降價格,不然你這整天一鍋一鍋的将用不完的糖水倒了,什麽時候才是個頭?”
“降價?這怎麽行?這價格都是定好的,除了我們娘倆的嚼用就是材料的成本了。”
“啧,你呀,就是死心眼,你用的那些烏梅、甘草、百合之類的東西,就不能買一些藥店不要的碎渣?到時候用紗布一裹,等燒開了,直接撈出來,誰又能知道?”
慧娘默默想着,她能知道。
她也知道,那些殘次的材料熬出來的糖水始終有着一股揮之不去的苦味。
她之所以能在夫君去世後繼續撐着這鋪子,就靠的是她那條靈敏的舌頭。
過不了她舌頭那關的糖水,她才不想賣!
“娘,吃,吃糕!”
團團拿着從隔壁阿婆那裏得來的糯米糕遞給慧娘,慧娘回過神,笑着掰下一塊,送入口中:
“我們團團送給娘的糕點真甜真好吃,好啦,團團坐在旁邊自己玩一會兒吧,娘要準備開門了!”
“好哦!團團乖乖聽娘的話!”
随着慧娘将木門一塊塊挪開靠在牆上,糖水鋪正式開門!
下一秒,原本濃郁的甜香猶如一只撒歡的小狗,整個巷子都是它的身影。
只是,一個時辰的枯坐讓慧娘有些心灰意冷,她看着一旁無憂無慮玩草編螞蚱的團團,輕輕嘆了一口氣。
難道,她真的要走上那條她不願意走的路?
“就是這裏!”
遠遠傳來一道有些稚嫩的童聲,慧娘忍不住循聲看去,随後就看到一片擠擠挨挨的身影。
而更讓她意外的是,被那群小蘿蔔頭簇擁着的少年!
“欸,長,長風公子?!您終于來了,我還以為,我還以為……”
“這些時日我在家中學業繁忙,确實無暇過來一趟,不過您店裏上了什麽新品,我可是了如指掌呢!”
說完,葉景和看了一眼身旁的石越,慧娘瞬間眼前一亮:
“原來,原來這位客人是您派來買糖水的呀!”
慧娘眉眼彎彎,她最怕的就是因為自己上次太過熱情,讓長風公子以後都不願意再來光顧自己家。
“您這裏的糖水甘甜卻不膩口,我曾讓府醫看過,裏面都是用的消暑生津的好材料,着實讓人惦記。”
葉景和笑吟吟的說着,李記糖水鋪在青州傳承多年,裏面的用料都是極好的,而且不會有為了迎合客人的口感多加蜜糖來糊弄人的,這也是葉景和為數不多,願意讓裴渡時不時吃一碗的。
葉景和這話一出,慧娘瞬間眼睛一亮,随後露出一個有些腼腆的笑容:
“哪裏,家夫在世的時候常告訴我,家裏的糖水鋪最要緊的就是選料,以前還有人說我家的價格貴……我原本在猶豫要不要降價,但今日有了長風公子您這話,那我可就不擔心了!”
葉景和聞言,不由眉梢微挑,他可不相信自己一句話能有這麽大的本事,只是方才過來李記糖水鋪的生意着實看上去門可羅雀,店家有這樣的顧慮,也在所難免。
“店家這裏的糖水用料紮實,若是因為價格之故,讓人錯過,便未免有些可惜。”
“可,我也不想以次充好,那就太對不起我家夫君及先祖代代傳下來的聲名了。”
葉景和微微一笑,搖頭道:
“店家錯了,我的意思是,您這價格可以改,分量也可以改。諸如那些想要嘗鮮的客人,您可以半份售賣,給一個半價的嘗鮮價。
至于您店裏的熟客,也可以推出超級加倍版!或者還有雙拼版,給客人一些自由,也更有新意,推陳出新,才能長長久久嘛!”
葉景和這話一出,慧娘細細思索一番,倒覺得此事真的大有可為!
“多謝,多謝長風公子!這事兒我過後好好琢磨琢磨,無論如何還要感謝您給我出這個好點子,今日我做東請您和您這些好友吃糖水!”
葉景和連忙搖頭:
“這可不成!我可是答應這些小的,這次出來我請客,您怎麽能搶我的活呢?我可不想做言而無信的人呀!”
慧娘不由一笑,她看向裴渡等人:
“好好好,那就還是老規矩,我再送您這些好友一人一碗甘草湯可好?”
“那也太多了,您就不要客氣了,我不過就随意一說,若是真能事成,您再謝我也不遲!好了好了,咳,小渡你們快來看看你們想要什麽?”
葉景和一聲令下,一群小的們卻自覺的在糖水鋪前排起了隊。
這還是裴渡第一次獨立自主的在街上購物,這會兒他被李記糖水鋪裏的各色糖水幾乎迷了眼睛:
“店家,我,我要最甜的糖水!兩碗!兄長答應我的,不會這會兒反悔了吧?”
裴渡有些警惕的看着葉景和,葉景和忍不住瞪了他一眼,沒好氣道:
“不反悔!你吃就是了!”
大不了,回去再給他減糖!
聽十二說,最近小渡有一顆牙已經開始松動了,只怕他也快要到換牙期了,這就當是他最後的狂歡吧!
裴渡一下子激動起來,慧娘看着兄弟二人之間的眉眼官司,只是笑盈盈的推薦道:
“小公子,我們家的糖水沒有過甜的,過猶不及,若是太過甜膩,也會倒了胃口。不過,這琥珀核桃酪和杏仁豆腐各有千秋。
前者乃是将核桃仁在油鍋中過一遍,裹上麥芽糖,拍的細碎,再投入玫瑰蜜水中冰鎮而成。吃起來清脆甘甜,後味帶着一絲淡淡的玫瑰香,是不少千金小姐喜歡的,其食之有聲,呵氣成香,也是店裏的鎮店之寶。
後者嘛,乃是将剝皮好的甜杏仁和苦杏仁磨碎成漿,只需加入白糖,熬煮至沸騰,待其晾涼後變會凝固,宛如白玉,吃的時候點綴些許桂花蜜糖,入口即化,軟嫩無比,二者的口感截然不同,小公子可以一并試試。”
慧娘的講解十分細致,連這些小公子平日用餐喜歡聽講解的習慣都完全考慮到了,裴渡聽得一愣一愣的,最後直接說道:
“那我就要這兩個!”
“我也要!我也要!”
人類的本質是跟風,這群小的聽到慧娘的介紹後,頓時就饞的流口水了,紛紛表示自己就要這兩個。
還是最後葉景和看不下去了,勸他們點幾個不一樣的,和同伴分着吃,也能享受更多的滋味。
炎炎暑日,小小的糖水鋪裏坐滿了小童,他們有的坐在凳子上,有的歪在蒲團上,随着涼涼的穿堂風拂過,口中是糖水的甜蜜,一時享受的眯起了眼睛。
而角落裏,裴風正端着一碗最便宜的甘草湯,小口小口地喝着。
“來,拿着!那群家夥都沒想着給我省錢,你倒是省起來了!”
葉景和将一碗杏仁豆腐塞到了裴風的手裏,裴風卻有些愣神。
他做了那樣的錯事,在疫病時期窩在家裏時,心裏各種輾轉反側。
直到到家學重開的那一天,他懷着就算是死皮賴臉也要求的小渡和兄長原諒的心,登上了裴家的門。
可是,數月過去,所有人都默契的遺忘了那天發生的事。
最多,是裴鵬在偶爾有時候撞到裴風一個人去恭房的時候,對他露出一個有些鄙夷的眼神。
可,這在裴風的預想裏簡直好的太多了。
這次……兄長請他們過來吃糖水,裴風也是厚着臉皮來的,所以他不敢點太過昂貴的東西,卻沒想到兄長他竟獨獨在這麽多人裏看到了自己。
“我,我以為兄長你……會不想見到我。”
“再說一遍。”
裴風有些怔神:
“什,什麽?”
“你剛剛叫我什麽?”
葉景和拿了一個蒲團和陪風一起坐在了角落,他背脊挺拔,雙手自然的落在腿上,那種隐隐的貴氣讓人側目。
那張光潔如玉的面龐,被一抹淡淡的陰影籠住,讓人覺得他根本不應該在這裏。
“兄,兄長?”
裴風有些茫然的看着葉景和,葉景和也在這一刻看向了他的眼睛,只是那雙眼睛格外的平靜:
“你既叫我一聲兄長,我又有什麽和自家弟弟計較的呢?”
“可是,可是……”
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