大胡子停下了脚步，红着眼睛回头吼道：“你瞧不起谁呢！”
孙梦鲤吓一跳，下意识抄起茶杯，挡在宁峥面前。
宁峥扒拉开她：“没事儿，理亏的人才喜欢动手，让他来。”
“谁理亏了！”
大胡子气势汹汹走回来，指着宁峥。
“你说，我手艺怎么不行了？”
“说不出来，我给你店砸了！”
“大不了老子判个斩监候，反正给你们这样不懂酒的人干活也是憋屈！”
宁峥不急不缓：“在我回答你之前，你先说什么叫好酒？”
“好酒，观其色清澈，闻其香纯正，品其味柔顺，最后再有其独特风格，那自然是好酒！”
大胡子脱口而出。
宁峥唇角扬起：“你酿出来过？”
这话给大胡子干的心情失落：“没有，从我爷爷开始，就一直在努力，穷我家三代人之力，竟然都没能酿出风靡全城的好酒。”
“那假如我说，我能让你制作出来风靡全城的酒呢？”宁峥询问。
“你？”
大胡子依旧轻蔑。
“年纪轻轻的，大言不惭！”
宁峥也不跟他吵，只再度询问：“你就回答我，如果我能让你酿制出来如何？”
大胡子冷笑，毫不客气道：“那我这条命就是你的，对你言听计从！”
啪！
宁峥合上折扇：“好，一言为定！来人，拿纸笔！”
孙梦鲤赶忙去拿来纸笔。
宁峥挥毫泼墨，写下一篇酿酒法。
不是啤酒。
是白酒。
现代清香型的白酒。
前世他曾经跟酒厂有业务往来，经常去酒厂，一来二去的就明白怎么制作了。
说实话，酒不难生产。
难的是工厂、人手、仪器，还有审批，以及销售。
毕竟后世的许多技术，其实都可以从网上查到。
宁峥虽然想要让大胡子酿制啤酒。
但那玩意儿太跨时代了，所以他怕有人接受不了。
还是得白酒。
古代白酒度数低，且口感辛辣，色泽浑浊，甚至还有特殊的味道。
再加上蒸馏不完全，会导致里面存有有害物质。
这就是为什么古代经常要温酒，就是为了煮沸后，去掉里面的味道，提升口感。
还有后世那些酒都有的特性，却被大胡子当做好酒推崇。
等宁峥写完酿酒的法子，随手交给大胡子：“你这段时间就住在怡春院，地方、东西、材料，我全都提供给你。”
“你只要完完整整按照我的要求制作，保证你能制作出正宗的好酒。”
大胡子不屑的接过那张纸。
他自然是认字的，扫了一眼内容。
只看了一部分，不屑的模样缓缓收敛，竟是逐渐变得凝重。
等看完全部内容后，作为酿酒大师的他，仅仅是在脑海中构思了一下，就明白这上面记载的东西价值连城！
因为三代人的努力研究，再加上爱好和天赋，让他对酒的造诣远超常人。
此时仅仅是在脑海中构思了，困扰他多年的好些问题，瞬间融会贯通！
大胡子拿着纸的手，不自觉的开始哆嗦起来。
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