第71章第71章去縣城送貨
蘇暖茹心裏一喜,沒想到瞌睡遇到了枕頭,她最近正愁着該如何提高糕點鋪的收入,竟有人想要從她這裏進貨了,生意這不就來了麽。
縱然心裏很是歡喜,蘇暖茹面上也沒表露出來。
“我多嘴問一下,您是在哪裏開鋪子的?”
孫掌櫃:“我在縣城有一間客棧。”
蘇暖茹倒是有些意外了,對方竟然是縣城來的,她還以為是附近鎮上的。他在縣城如何知道自家糕點的?而且,開客棧的竟然會來她這裏進糕點,她原以為對方也是開的特産鋪子,或者點心鋪子。
孫掌櫃又多說了兩句:“我家雖然是開客棧的,但也會做些吃食給客人,鋪子裏也會賣你賣的這些東西。這些東西都是從別處進的貨,基本上都是賣給外地來的人。之所以來你這裏進貨是因為最近在鋪子裏聽幾個坐船來這裏的外地的商賈說起了你家的糕點,大家都贊不絕口。前幾日我讓夥計過來買了,嘗了嘗味道,味道的确不錯,我想着要是價格合适的話,以後就從你這裏進貨了。”
原來如此,怪不得縣城的人能知道自家做的糕點,原來是有從碼頭離開的客商為她宣傳了。果然吃食這種東西還是要靠口碑。蘇暖茹覺得眼前這個孫掌櫃倒是實誠得很,什麽都跟她說了。
“可以啊,您想要多少?”
孫掌櫃:“薄荷糕和桂花糕每日各要兩百個。”
之前他從別處進的貨,兩種糕點加起來能賣出去三百多個,最多三百五。他嘗過這家糕點了,味道極好。雖然價格高了一些,但住客棧的人哪裏會差那仨瓜倆棗的,他們更願意為美食買單,想必四百個應該能賣出去。
霍荷花原本在櫃臺前繡花,聽到孫掌櫃的話眼睛都瞪大了。邵梓芸怕她太過激動壞了事,連忙擡手按住了她。霍荷花這才收回了激動的表情。
蘇暖茹也沒料到孫掌櫃能要這麽多,但她經歷的事情多,比霍荷花冷靜些,面上也沒表露出來。
“掌櫃的應該也知道我家這兩種糕點比別處賣得貴些,一包四個的是五文錢,八個的是十文錢。”
孫掌櫃:“我知道。”
蘇暖茹已經算過成本了,她笑着道:“我瞧着孫掌櫃要的糕點數量多,我也不多要您錢了,一個一文錢。”
孫掌櫃:“蘇娘子,高了些吧,我可是每日都要四百個,你這鋪子裏一日也賣不了這麽多吧?”
蘇暖茹垂眸,看來這孫掌櫃是真的都探查清楚了,的确如他所說,她這鋪子一日賣不了這麽多糕點。她雖然賣得少,但賺得多啊,賣給孫掌櫃的話她可賺不了這麽多。
蘇暖茹:“之所以賣得貴也是因為料放的足,成本高一些。”
孫掌櫃:“我知道你的成本高,但你這要的也太高了些,若按這個價格,我就不賺什麽了。”
他自然也嘗出來了蘇暖茹做的糕點和別處的區別,別的地方賣的糕點裏面似乎加了其他的面粉,所以味道沒那麽好。而且,有些糕點太過緊實,也有些蒸的不好,吃起來掉渣。可這家糕點完全沒有這種問題。除了料放的足,做糕點的手藝也是極好的。
蘇暖茹笑着說:“怎麽會呢?您本來就是開客棧的,糕點只是順帶賣的,這樣每日還能賺一百文呢。”
孫掌櫃笑呵呵地道:“小娘子,價格再低一點嘛,總不能一口就說死了,若是好賣,說不定以後我能買更多呢。”
蘇暖茹:“咱家本就是小本買賣,既要雇人做糕點,還得雇人送到縣城,這些都得要錢,真的賺不了多少。”
孫掌櫃見蘇暖茹态度堅決,沒再繼續說價格,而是跟她聊起了別的:“你這是祖傳的手藝嗎?”
蘇暖茹:“不是。”
霍荷花這會兒已經冷靜下來了,想到之前賣東西的經驗,她走過來添茶水,順便說道:“我家嫂嫂以前住在京城,家裏還開了間大酒樓,這手藝是跟着京城的師傅學的。”
一聽這話,孫掌櫃的眼神果然不一樣了。
“原來蘇娘子是在京城學的手藝,怪不得做的糕點跟別處的不同。”
話已經說出來了,霍荷花又回到了櫃臺前。
蘇暖茹笑了笑,端起面前的溫開水喝了一口。
孫掌櫃:“我看小娘子也是實誠人,我也不多說了,一包再低半文,三文半,這樣我賺一些,小娘子也賺一些。若小娘子覺得合适那咱們就這麽定下來。”
他之前進的糕點一包四個的話,進價要麽是三文,要麽是兩文半,可沒這麽貴。但這家的味道好,進價貴些也是值得的,說不定往後能賣出去更多。
三文半,賣出去四百個的話,孫掌櫃能賺一百五十文,蘇暖茹能賺一百文。蒸四百個糕點也用不了多少時間,蘇暖茹覺得這個生意可以做。
只是不能這麽快答應下來。
蘇暖茹臉上浮現出來糾結的表情,她思索了許久,又端起桌上的溫水喝了一口,最後咬牙道:“低于五百個我是沒辦法按照這個價格的。但我瞧着掌櫃的也是個爽快人,說不定将來也能要五百個以上,今日我就給你按這個價了。”
孫掌櫃笑着說:“小娘子好眼光,我瞧着你這糕點好吃,我也覺得以後定能賣五百個以上。那咱們就這麽說定了,每日早上辰時之前把糕點送過去,我那鋪子就在縣城城門附近,名叫孫記客棧。”
原來是孫記客棧,蘇暖茹對這家客棧有些印象。因為這家客棧就在城門口,一進城就能看到,那家客棧也大得很,很多外地來的客商會選擇住在那裏。
說好之後,蘇暖茹和孫掌櫃立了契。糕點易壞,若是做好了對方不要,她可就要虧死了。孫掌櫃也沒猶豫,簽了名字。
孫掌櫃在碼頭上轉了轉,坐着馬車離開了。
孫掌櫃一走,霍荷花就快步走過來了。
“嫂子,咱們明日是不是要做更多的糕點了?”
蘇暖茹笑着說:“是的,早上那會兒要累些了。”
霍荷花不在意地道:“這有什麽,咱們能多賺錢就好了。”
蘇暖茹好好合計了一下這件事,覺得孫掌櫃給她提供了一個賺錢的新思路。她從前只想着在鋪子裏賣出去更多的糕點,卻從未想過自家的吃食也可以往外批量賣給別的鋪子。這是一些大的鋪子,一些老字號才有的待遇。孫掌櫃能從她這裏進貨,這是對她手藝的認可。
孫掌櫃是在縣城做生意的,定是見多識廣,試過很多糕點的味道,既然他選擇從她這裏進貨,縣城其他鋪子是不是也能從她這裏進貨?鎮上是不是也需要呢?
她完全可以讓順子去問問。
只是,孫掌櫃需要辰時之前把糕點送過去,那個時辰正是碼頭上最忙的時候,順子要去卸貨。要是這樣的話,就得耽誤順子卸貨了,她是不是再另外雇一個人去送貨?又或者想想別的法子。
蘇暖茹現在也沒什麽事兒,她去拿包糕點的紙了,在上面提前蓋上自家的印章。
等順子回來後,蘇暖茹将孫掌櫃要糕點的事情跟他說了。
順子聽了之後很高興,笑着道:“好啊,明日一早我去縣城送貨。”
接着順子又提到:“既然客棧要糕點,別的地方我們是不是也可以去問問?”
蘇暖茹欣慰地看向順子。順子果然腦子靈活,她能想到的事情他也想到了。
順子驕傲地說:“之前咱們都是從別人那裏進貨,如今別人也要從咱們這裏進貨了,還真有些不習慣。”
蘇暖茹:“孫掌櫃要求辰時之前送過去,去縣城用牛車的話得将近一個時辰才能到,來回得兩個時辰,耽誤你白日裏乾活了。”
青山村離縣城不算太遠,孫記客棧又在城門口,比較方便。但牛車比較慢,馬車的話能快些。
順子:“嫂子,沒事兒的,我回來再去碼頭乾活也一樣。”
蘇暖茹:“你現在在碼頭上卸貨一日能賺多少?”
順子撓了撓頭:“也不一定,但不如一開始活多了,如今去碼頭上卸貨的人太多了,大家都搶着乾,壓低了價。我每日也就是二三十文,還得跟別人搶。”
以前哥在的時候,哥身形健壯,大家都喜歡讓哥去乾活,他跟着他哥啥都不用管,只管乾活收錢就行。自從他哥走了,別人也不是非得找他乾活了。
蘇暖茹沉默了,她在計算這件事到底值不值得。
順子怕蘇暖茹不讓他去,連忙道:“嫂子,我現在乾的活不多,你每日還給我工錢,我都不好意思拿了,你就讓我去吧,這樣我拿錢也拿的心安。”
蘇暖茹還不能确定縣城有多少鋪子需要糕點,所以有些話她沒說出來。
“行,明日你去一趟縣城吧。”
順子笑着說:“好的,嫂子。”
蘇暖茹又交代了順子價格:“咱們出售的話,全部都按照一包四個來算,五文錢。這家的話要了一百包,一包四個,三文半。如果對方要的多,多于一百包,或者差不多也行,咱們就按照三文半。要是少的話,三五十包只能按四文一包。最多送給他們一兩包,不能再便宜了。”
再便宜的話就真的不賺什麽了。
順子:“行,我知道了。”
幸好今日米面鋪的夥計提前把米面送過來了,不然明日還真的不太夠。蘇暖茹前一晚早些睡下了,等到了寅正她便起了。
賀婆子聽到動靜也起了,她有些擔憂兒媳的身體,問道:“咋起這麽早,你多睡會兒。”
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