隔壁县不算近。田香凝没想到连那边也有听过自家啤酒的,心里说不出的高兴。
“好,那今天就等您过来了!”田香凝连忙应道,从老板手里买了四斤的荔枝。
临走时,老板还送了她一些自家种的杨梅,介绍说酿酒也好喝。
让她回去试了不错的话也跟他进货。
田香凝倒是没试过杨梅酿的气泡酒。
不过试一下倒是无妨,说不定能开发出受欢迎的新品。
田香凝和江舒柔大概只用了不够一个时辰便从市集买到了想要的水果,回到酒坊。
今日,因为田香凝和江舒柔要给喜宴备酒,加上秧苗都移栽完后,田里的活变得清闲,今日早晨便由田继业帮忙看店。
妹妹早上要帮店里准备小吃和炸鸡。
等两人回来后,她的食物都准备好了,也着手帮忙酿酒。
江舒柔主要负责啤酒,所以她到家后便回到了西厢房里忙碌。
而田香凝和田芳凝姐妹则在院子里酿制果酒。
她们先将刚买回来的果子清洗,去皮,去核,切块。
随后再从厨房里搬出了四个膝盖高的陶瓮。
四个坛子里一个酿制梅子果酒,一个是桃子果酒,第三个是荔枝酒,而最后一个则是李子酒。
两人细心地在每一个陶瓮里一层果肉,一层冰糖地叠放,直到罐子有七成满。
新鲜多汁的果肉加上冰糖,每一个陶罐都散发着各自特有的甜香,清新诱人。
随后两人又往坛子里倒上少量的井水,以及用温水化开的酵母。
最后再用油纸和泥封装,放在了天井里阴凉的角落等待发酵。
忙了一个上午,田香凝满意伸了个懒腰。
“接下来就等半月后的试喝了,希望客人会喜欢。”
“一定没问题的!”田芳凝鼓励道。
下午,因为田继业和田芳凝要上课,田香凝便回到店面去招呼客人。
关店时,已是傍晚,江清和却还没有离开。
他和田继业在垂花门后的院子里等着田香凝。
田香凝刚走进了院子便看见,夕阳的余晖下,两名年轻人悠闲地在石桌边相对而坐。
一人温润如玉,一人朝气蓬勃。
两人在看见了她后,都不约而同地露出了微笑。
田香凝的心里一下子就满了。
她连忙迎了上去。
石桌上摆放着一张裁剪整齐的红纸。
红纸中间,半日闲三个字组成一个原型的图标。
半字和闲字拉得极长,仿佛两个悠闲地伸着细腰的女子。
而日字则被放在了中间。
正是两人说过会帮店面设计的花记。
“我们想啤酒的原料是麦子,所以在图标的上下,各花了一条麦穗。”江清和解释道。
“你觉得如何?”
田香凝认真地端详了片刻,指尖轻轻抚过红纸,唇角扬起温柔的笑意。
“我很喜欢。”
她笑道。
清秀的杏眼里,仿佛装了星辰。
江清和怔怔地看在眼里,不由地红了耳根。
“现在花记也完成了,那就麻烦两位帮忙将设计画到细一些的红纸上,让我用来贴在酒瓶啦。”
田香凝笑眯眯道。
“啊?!”田继业拉长了脸。
那他不是要画写几百遍?
每日的功课还不够,现在还要帮忙做花记,他到底什么时候才能不再写那么多字啊?!
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