压制住心中的激动,江北默念禽肉区,鼻腔中的血腥味,瞬间淡了不少。
抬眼看到的是各色禽肉铺子。
鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑的专卖,到处都是。
扫了一圈,当他看到兔肉专卖时,心里别提多激动了。
还真有兔子!
之前答应给钢厂会餐提供兔子,他心里还没谱,这下可放心了。
他直接走过去,发现这里就连兔子,也卖出了花样。
有整只去皮收拾好的兔子,也有分割肉,比如兔腿、兔头什么的,甚至有切块和切片的,看不出什么部位。
“老板,这兔子怎么卖?”江北问。
老板没回答,只问:“买哪?”
原来各部位价格还不一样。
“买整只的兔子。”江北答道。
老板迅速报价,“整箱拿,14一斤,一箱18到20斤。零买16一斤。”
江北对兔子的斤两不太了解,又问,“一箱几只?”
“5到7只。”
江北犹记得,之前何家欢鸡和兔子是开灶用的,估计5到7只应该够了。
不过。
上次白平做的酱爆兔丁,他觉得很好吃。虽然不知道大哥擅不擅长做这个,也想买回去给家里人尝尝。
“要两箱。”
老板迅速从后边拿了两箱货,上称一称,39斤。
付款546元之后,他收入空间,找到了卖鸡的地方。
整只鸡不是统一价。
号称纯种土鸡那种,竟然卖到80一斤。
看着那个骨架,他总感觉跟九斤黄很像。
太贵了,他只买了一只4斤半的,准备给家人尝鲜。
准备给钢厂的,选了最便宜的三黄鸡,5.5一斤,一只3到4斤,买了15只备用。
接着又回到畜肉区。
牛肉和羊肉,这些在1961年几乎买不到的肉,他分部位各买了二十斤。
猪肉直接买了半扇,110斤,大骨头、排骨什么的,老板直接用一个机器切成了块,肉也给按部位切好。
一百多斤的猪肉,比二十斤牛肉还便宜。
比在罗一屿那里买的黑生猪,也便宜一半。
冒出这一想法,他的心不由得一咯噔。
不会让罗一屿坑了吧!
扫了一圈,他还真发现了罗氏黑猪专卖店。
过去一问,18一斤,比他在养殖场直接买,一斤贵6块。
这是去毛收拾好的肉,店铺卖肯定也要加点价。
他悬着的心,放了下来。
同时。
心里琢磨着下次直接跟红星大饭店商量,给他们送去毛去头收拾好的,这样自己就能拿便宜的白猪当野猪,成本降了一半。
看他们的缺肉程度,应该不会深究他送的是啥猪。
空间里还剩19头黑猪,都没处理呢,不太好往家里拿,用白猪顶替这事儿,只能过阵子再。
买好各种肉类,想起来没买油和面,便又返回粮油区。
笔下小说网