傻柱端着盘子走出厨房。
院子里的阳光已经很亮了。石桌上的露水早就晒干了。他走到堂屋门口。停下来。
“楚哥。”他叫了一声。
门开了。楚河从里面出来。
“菜好了？”楚河问。
“好了。”傻柱说。“您看看。”
楚河低头看了一眼盘子。
肉片在盘子里摆成一朵花的形状。每一片都是白里透粉。姜丝细细的散在上面。酱油的颜色很淡。只是在肉片上留下了一点点痕迹。
“行。”楚河说。“端进去吧。”
傻柱跟着楚河进了堂屋。
先生坐在桌边。手上拿着一本书。听见脚步声抬起头。
傻柱把盘子放在桌上。退后一步。站在旁边。
先生放下书。看了一眼盘子。
没说话。
拿起筷子。
夹起一片肉。
放进嘴里。
傻柱站在旁边。眼睛看着先生的脸。先生的表情没什么变化。嚼了几下。咽下去了。
然后夹第二片。
第三片。
第四片。
傻柱的心跳得很快。先生一片接一片地吃。没停。这就是说味道应该没问题。但是先生还是没说话。他不知道先生到底满不满意。
一盘肉吃到一半的时候先生放下筷子。
“楚河。”先生说。
“先生。”楚河应了一声。
“这个可以。”先生说。
傻柱心里的那口气终于松下来了。可以。先生说可以。就是认可了。
“让他下午继续。”先生说。“晚饭有客人来。菜单你跟他商量。”
“是。”楚河说。
先生重新拿起筷子。继续吃。
楚河转头看了傻柱一眼。朝门口示意了一下。
傻柱明白。这是让他出去。
他轻轻地退出堂屋。关上门。
站在院子里。傻柱深深地吸了一口气。
成了。
中午这碗过关了。
先生说可以。就是说他这碗清蒸肉片做到位了。火候对。调料准。摆盘也讲究。先生吃得顺。没剩。
但是傻柱没有太高兴。
因为晚饭还没定。
先生说晚饭有客人来。菜单要他跟楚河商量。这就是说晚饭的要求更高。客人来了。菜得做得更好。不能丢先生的面子。
他现在得想晚饭做什么。
傻柱走回厨房。在矮凳上坐下来。
晚饭。
有客人。
菜得讲究。
但是不能太繁琐。
先生不喜欢那种摆盘摆得花里胡哨的菜。要实在。好吃。好看。三样都得占。
傻柱在脑子里过了一遍他会做的菜。
红烧肉？不行。太油腻。客人来了不合适。
糖醋排骨？也不行。太甜。
清炒虾仁？可以考虑。但是现在没虾。得去买。
他想了一会儿。还是拿不准。
这时候门帘响了。
楚河进来了。
“想什么呢？”楚河问。
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